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店舗「TejiTokyo本店」
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イベリコ豚のロース
2480円
イベリコ豚の部位で唯一赤身が味わえる部位です。
ロースなので脂身が少なめです。
[豚肉の銘柄]スペイン産イベリコ豚。
牛ステーキのようにしっかりとした肉質です。