ハンガリーの国宝に認定されている豚でイベリコ豚の様な甘みがある肉質が楽しめます。
[豚肉の銘柄]ハンガリー産マンガリッツァ豚。 コレステロールの原因となる不飽和脂肪酸が少なく、オレイン酸を多く含む健康豚。