西新宿の韓国もつ鍋コプチャンチョンゴルが人気の韓国料理店

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コプチャンチョンゴル
コプチャンチョンゴル
コプチャンチョンゴルとは日本語でコプチャン=ホルモン チョンゴル=鍋の意味です。カプサイシン+コラーゲン+野菜=ヘルシーな料理で日本の福岡から全国的にブームになったモツ鍋のルーツと言われています。
ホルモンの甘みとタレの甘みで辛いけど一度食べたらヤミツキになってしまう美味しさです。
カムジャタン
白金豚のカムジャタン
カムジャタンとは、豚の背骨を長時間ぐつぐつ煮込んだスープをベースに粉唐辛子とニンニクでピリッと辛みのあるコクスープを作り、それにネギやエゴマの葉、ジャガイモ(韓国語でカムジャ)を入れて煮た鍋。名前のカムジャタンは直訳するとジャガイモ鍋になりますが、メインはスープの染み込んだビックな豚の骨付き肉!骨に薄っすら付いたお肉をほじくりながら食べるスタミナ料理です!
プルコギ
黒毛和牛のプルコギ
下味をつけた牛肉を専用の鉄板で焼く、日本のすき焼きに似た料理でプルは火、コギは肉という意味を表します。当店のプルコギは、和牛本来の美味しさをお楽しみ頂くため下味を付けないスタイルで、松坂牛、神戸牛をならび賞され、逸品級と折り紙つきの最高級黒毛和牛『伊万里牛』のプルコギを提供させていただいております。
本日のおすすめ
■ 焼き物
ワイン漬熟成サムギョプサルセット
豚バラ肉のワイン漬け、三枚肉
\1,180
ワイン漬熟成オーギョプサルセット
豚バラ肉の皮付き五枚肉
\1,480
プラチナポークのサムギョプサル
\1,680
特製骨付きTejiカルビ
\1,480
黒毛和牛のプルコギ
\1,880
もち豚とキムチのプルコギ
\1,380
焼き物全てにサンチュ、ゴマの葉、ネギムンチ、キムチ、青唐辛子、にんにくが付きます ※お代わり自由
■ 鍋
コプチャンチョンゴル
\1,380
白金豚のカムジャタン
\1,380
おじやセット
 \380
ラーメンセット
 \380
■ 一品
ハツ刺し
(新鮮さが命の豚の心臓です)
\980
レバ刺し
\980
蒸し豚の白菜包み(ポッサム)
\1,280
ユッケ
\1,000
チャプチェ(韓国風牛肉春雨)
\880
豚のキムチ炒め
\980
イカと野菜のコチュジャン炒め
\980
韓国のり
\300
トッポッギ
\980

季節のナムル盛り合わせ

\680
チャンジャ
\500
蒸し豚のサム
\780
キムチの玉子焼き
\500
韓式水餃子(マンドゥクク)
\500
韓国風冷や奴
\500
海鮮チヂミ
\1,380
キムチチヂミ
\880
ネギチヂミ
\980
■ キムチ
白菜キムチ
\500
カクテキ
\500
オイキムチ
\500
ミニトマキムチ
\500
キムチ盛り合わせ
(カクテキ・オイキムチ
 ミニトマキムチ・キムチ )
\1,000
■ サラダ
tejiサラダ
\880
チョレギサラダ
\780
水菜とキムチのサラダ
\780
白金豚の冷しゃぶサラダ
\1,080
Course
新羅(しらぎ)コース
\3,800
・コプチャンチョンゴル
・本日の前菜3品
・水菜とキムチのサラダ
・ミニトマキムチ
・本日の刺身
・ネギチヂミ or キムチチヂミ
・おじやセット or ラーメンセット
・本日のデザート
百済(くだら)コース \3,800
・黒毛和牛のプルコギ
・本日の前菜3品
・キムチ盛合せ
・TEJIサラダ
・ネギチヂミ or キムチチヂミ
・うどんセット
・本日のデザート
高句麗(こうくり)コース \3,800
・サムギョプサル & オーギョプサル
・本日の前菜3品
・キムチ盛合せ
・本日の刺身
・味噌チゲ or ソルロンタン or キムチチゲ
・サムゲタン or 石焼キムチチャーハン
・本日のデザート
伽耶(かや)コース \3,800
・白金豚のカムジャタン
・本日の前菜3品
・白金豚の冷しゃぶサラダ
・本日の刺身
・ネギチヂミ or キムチチヂミ
・おじやセット or ラーメンセット
・本日のデザート
2人前より承ります。又、食べられない物、食べたい物などあれば、出来る限り対応致します。
■ 麺・飯
サムゲタン(鶏参湯)
(鶏肉のお粥)
\980
チャンジャ海苔巻き
\600
石焼キムチ チャーハン
\980
豚ビビンパ
\980
ユッケビビンパ
\1,080
石焼豚ビビンパ
\1,080
石焼ユッケビビンパ
\1,280
ライス(十五穀米)
\350
黒ゴマ冷麺
\980
■ スープ
ソルロンタン(雪濃湯)
(牛ほほ肉のスープ)
\880
黒味噌チゲ
\880
キムチチゲ
\880
豚スンドゥブチゲ
\880
■ デザート
豆腐の杏仁(ウーロン茶ソース)
\450
寒天のブリュレ
\500
さくらのアイス
\400
本日のデザート
\500
バニラアイスの柚子ソース添え
\350
※当店は、未成年のお客様に酒類を一切販売いたしません。
※表示されている価格は、全て税込み価格となっています。
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